2011年5月初，澳元兑美元汇率一度突破1比1.10关口，创下28年来的新高。澳元汇率坚挺不下、葡萄求过于供以及天公不作美等，使得澳大利亚葡萄酒在中国市场的销售遭受一定的冲击。

澳元汇率在5月2号10点半，澳元兑美元汇率突破1比1.10大关。专业分析人士一致认为，在今后一段时间里，澳元汇率还将维持震荡上行的态势。受澳元汇率持续走强影响，澳洲葡萄酒部分主打品牌已经退出英美低端市场，据报告称：“同上一年相比，澳洲瓶装葡萄酒出口跌幅较大，散装酒出口量增幅减半。此外，所有品种的葡萄酒出口量全线下跌，其中白葡萄酒跌幅最大，为1％，出口比例降为37％，红酒出口份额升至60％。起泡酒与其它种类葡萄酒份额维持在3％。”

澳元升值，那么就直接导致中国相关的进口成本明显增加。澳元升值还将加大它们在未来与澳方谈判价格时的困难。与此同时，由于澳元升值，中国企业在澳投资的成本也将上升。澳元汇率上升，其投资成本将增加；尤其是在现在，澳大利亚还在继续加息，这对澳洲葡萄酒在中国市场的销售带来一定的冲击，澳洲葡萄酒中国进口商不得不通过降低利润来吸引消费者。

另外，2010年澳大利亚很多地区都遭受了恶劣天气和洪水侵袭，许多地区的葡萄质量大不如前。降雨量过多导致葡萄含糖量、酒精含量都大幅下滑。葡萄产量的减少以及恶劣的天气也使得求过于供，2010年之前的澳洲葡萄价格也随之攀升，这也加大了澳洲葡萄酒中国进口商的成本，同时国际油价的上涨以及通胀的进一步提升，运输成本、销售成本也随之提高，这在一定程度上也影响了澳洲葡萄酒在中国的销售市场。